+212-666-965559

Pour Commencer

Salade César à la façon du Chef
Prix
100

MAD

Salade de chèvre chaud
100

MAD

Carpaccio de bœuf
110

MAD

Tartare exotique de thon frais et de saumon
120

MAD

Salade de burrata au basilic
120

MAD

Salade de Quinoa à l’avocat et au saumon fumé
120

MAD

Tartare d’avocat aux gambas
120

MAD

Ceviche de Saumon à l’éventail de mangue
120

MAD

Carpaccio de poulpe aux agrumes
130

MAD

Ensuite

Viandes
Cocotte de Poulet crémeux, ail citron et riz pilaf
Prix
180

MAD

Entrecôte Frites à l'Ancienne
200

MAD

Souris d’agneau braisée aux échalotes et pomme purée
230

MAD

Solomillo de Boeuf poêlé
250

MAD

Entrecôte Añejo (34 jours)
290

MAD

Côte de Boeuf flambée au cognac (2 personnes)
490

MAD

Poissons
Fruits de mer gratinés au parmesan
220

MAD

Belle sole meunière
220

MAD

Loup bar roti au beurre citronné
230

MAD

Marmite Rigamonte d’espadon
230

MAD

Pavé de saumon à la sauce de crustacés
230

MAD

Cassolette de saint Pierre aux moules crémeuses
250

MAD

Paellas
Paella aux fruits de mer
2P
380

MAD

3P
510

MAD

4P
680

MAD

Arroz caldoso
380

MAD

510

MAD

680

MAD

Pâtes
Spaghetti Bolognaise
160

MAD

Tagliatelles au saumon
180

MAD

Spaghetti aux fruits de mer
180

MAD

Tapas

TAPAS ESPAGNOLES
Ensaladilla Rusa
50

MAD

Croquetas de queso
60

MAD

Coquetas de Pollo
60

MAD

Croquetas de gamba
70

MAD

Montaditos de pollo y aguacate
70

MAD

Boquerones en vinaigre
70

MAD

Boquerones fritos al Lemon
80

MAD

Almejas marinadas
80

MAD

Pulpo a la gallega
90

MAD

Tempura de gambas
100

MAD

Gambas al Pil Pil
110

MAD

Calamares Fritos
120

MAD

Assiette De Fromage
150

MAD

TAPAS MAROCAINNES
Maakouda
60

MAD

Trio de Briouates
70

MAD

Knintat au fromage
70

MAD

Anchois à la charmoula
80

MAD

Tanjia
90

MAD

Tajine de Kefta
90

MAD

Cervelle à la charmoula
90

MAD

Langue de veau aux épices
90

MAD

DESSERTS MAISON

Crème caramel maison
70

MAD

Nougat du grand socco et sa boule de glace
70

MAD

Tarte au citron
70

MAD

Tiramisu aux fruits exotiques
80

MAD

Mousse au Chocolat Toblerone
80

MAD

Para todos - Pour Tous
200

MAD

Rafraîchissements

Sidi ali
25/35

MAD

Oulmes
25/35

MAD

Solan de Cabras
50

MAD

Limonades
35

MAD

Jus d’Orange Frais
40

MAD

Jus de Fruit Frais
50

MAD

Red Bull
80

MAD

Cafés

Café Nespresso
Décafeiné
Irish Coffee

Bières

Bières pression 25/50 cl
35/60

MAD

25cl
Flag special gold
40

MAD

Heineken
45

MAD

Casablanca lager
45

MAD

Casablanca citron
45

MAD

San miguel
45

MAD

Estrella Galicia
45

MAD

Budweiser
60

MAD

San miguel sin alcohol
50

MAD

33cl
Flag special black
55

MAD

San miguel fresca
60

MAD

Leffe
70

MAD

Corona
70

MAD

Vins Blancs

Du Maroc
Larroque
270

MAD

S de Siroua
320

MAD

Volubilia
320

MAD

Medaillon
320

MAD

CB signature
550

MAD

Eclipse
550

MAD

Chateau Roslane
580

MAD

CB Initiales
600

MAD

Carat 18
750

MAD

De France
Chardonnay Grande Reserve Maison Castel
320

MAD

Chablis Gerard Tremblay
480

MAD

Puouilly Fume Cellier des Marnes Dezat
480

MAD

Sancerre les Caillotes Roger
650

MAD

Puouilly Fuisse Marie Antoinette JJ Vincent
900

MAD

Chablis GC Vaudesir Gerard Tremblay
1250

MAD

Chasagne Montrachet JM Boilot
2200

MAD

D’Espagne
Rioja Marques de Caceres
290

MAD

Sangre de Torro Torres
300

MAD

Vina Esmeralda Torres
320

MAD

Albarino Pazo San Mauro
490

MAD

De Chilli
Escudo Rojo P.Rothshild
580

MAD

Vins Rouges

Du Maroc
Larroque
270

MAD

Volubilia
280

MAD

S de Siroua
320

MAD

Medaillon
320

MAD

Azayi ( Vin Bio De Zayane)
530

MAD

Eclipse
550

MAD

CB Signature
550

MAD

Chateau Roslane
580

MAD

Tandem
600

MAD

CB Initiales
600

MAD

Carat 18
750

MAD

De France
Bordeaux Fleur De Bazeau
260

MAD

La Vieille Ferme Perrin
280

MAD

Cabernet Sauvignon Maison Castel
300

MAD

Cotes du Rhone Les Abeilles Colombo
400

MAD

Saint Emilion Chateau Cotes du gros caillou
500

MAD

Cotes de Bordeaux Chateau Lafitte
600

MAD

Saint Emilion reserve Mouton Cadet P.Rothschild
650

MAD

Chateau neuf du pape
900

MAD

Haut Medoc l’Heirtage de Chasse Spleen
1000

MAD

Saint Julien Chateau Lalane Borie
1300

MAD

Cote Rotie Madiniere Yves Cuilleron
1800

MAD

Saint Estephe Chateau Haut Marbuzet
2200

MAD

Pessac Leognan Gcc Chateau Malartic Lagraviere
2500

MAD

D’Espagne
Rioja Marques de Cáceres
300

MAD

Sangre de torro torres
320

MAD

Marques de Vargas Reserva
600

MAD

Marques de Vargas Selección Privada
1200

MAD

D’Italie
Chianti donna Lorenza
360

MAD

Chianti superiore vigneti trebbio
480

MAD

De Chili
Mapu Reserva P.Rothshild
440

MAD

Escudo Rojo P.Rothshild
580

MAD

D’Argentine
Clos de Los Siete
750

MAD

Vins Rosés

Du Maroc
Larroque
270

MAD

Volubilia
280

MAD

S de Siroua
320

MAD

Medaillon
320

MAD

Tandem
420

MAD

Eclipse
550

MAD

De France
Rosé d’Anjou Maison Castel
300

MAD

Côtes de Provence Maison Castel
300

MAD

M de Minuty
420

MAD

Minuty Prestige
650

MAD

D’Espagne
Rioja Marques de Cáceres
290

MAD

Vina Esmeralda Torres
320

MAD

Vins Gris

Volubilia
280

MAD

Medaillon
320

MAD

Eclipse
450

MAD

Champagnes

Moët &Chandon Brut
1300

MAD

Moët &Chandon Rosé
2200

MAD

Laurent Perrier Brut
1600

MAD

Laurent Perrier Rosé
2800

MAD

Dom Pérignon Brut
6500

MAD

Dom Pérignon Rosé
22000

MAD

Alcohol

Apéritifs
Pastis
70

MAD

Porto Blanc/ Rouge
70

MAD

Campari
80

MAD

Martini Rosado/ Blanco / Dry / Rosso
80

MAD

Ricard
80

MAD

Apérol
80

MAD

Blends
Johnnie Walker Red label
VERRE
80

MAD

BOUTEILLE
1200

MAD

J and B Rare
80

MAD

1200

MAD

Ballantine’s
80

MAD

1200

MAD

Johnnie Walker Black label
100

MAD

1600

MAD

Chivas 12 ans
100

MAD

1600

MAD

Old Parr 12 ans
120

MAD

1600

MAD

Américains
Jack Daniel’s
VERRE
100

MAD

BOUTEILLE
1200

MAD

Jack Daniel’s Honey
120

MAD

1400

MAD

Jack Daniel’s Fire
120

MAD

1400

MAD

Jack Daniel’s Gentleman
140

MAD

1800

MAD

Jack Daniel’s Single Barrel
160

MAD

2000

MAD

Malts
Glenfiddich 12 ans
VERRE
100

MAD

BOUTEILLE
1400

MAD

Glenmorangie
120

MAD

1600

MAD

Glenfiddich 15 ans
150

MAD

2000

MAD

Glenfiddich 17 ans
180

MAD

2200

MAD

Rhum
Havana 3 ans
70

MAD

Havana 7 ans
80

MAD

Bacardi Blanca
90

MAD

Bacardi Oro
100

MAD

Liqueurs
Sambuca
70

MAD

Jägermeister
80

MAD

Drambuie
90

MAD

Kahlua
90

MAD

Bailey’s
90

MAD

Grand Marnier
90

MAD

Malibu
90

MAD

Get 27
90

MAD

Limoncello
90

MAD

Triple sec
90

MAD

Cointreau
90

MAD

Amaretto disaronno
90

MAD

Fernet Branca
90

MAD

Cocktails Classiques

Long Island Ice Tea
120

MAD

Piña Colada
120

MAD

Negroni
120

MAD

Old Fashion
120

MAD

Margarita
120

MAD

Cosmopolitan
120

MAD

Mojito
120

MAD

Daiquiri
120

MAD

Caipirinha
120

MAD

Cocoktails Casa Harris

Casa Harris Martini

Gin, jus de pomme fraiche, concombre,sucre de cannes

140

MAD

Star Martini

Vodka, brandy, jus de citron jaune, purée de famboise

140

MAD

Corne de Gazelle

Tequila, rhum brun, gin, vodka, triple sec, curacao bleu, jus de citron, limonade

140

MAD

Adiós

Whiskey, amaretto, miel, crėme fraiche, fleur d’oranger

140

MAD

Amor Mio

Malibu, grand marnier, jus d'annans, jus de cranberry

140

MAD

Expresso Martini

vodka, liqueur de café;expresso, sucre de canne

140

MAD

Vuestra Creacion

C'est vous l'auteur...

140

MAD

Mocktails

Casa Harris ice tea

Thé noir, purée de passion, jus de citron, sucre de canne

80

MAD

Eve

Jus de pomme,jus de citron, purée de banane, sirop d’oranger

80

MAD

Dixil fraicheur

Jus de cranberry, jus de citron, purée de rasberry

80

MAD

Sangrias

A LA JARRA (Carafe)

A base de Vin Rouge, Rosé ou blanc

360

MAD

Instantanés de notre univers